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Piqueos Criollos

María Teresa Ormaza y su familia son los encargados de preparar las exquisitas humitas, hayacas, bolones y otros aperitivos que se sirven en la hueca Piqueos Criollos, ubicada en las calles Diez de Agosto y Pichincha.

La señora Ormaza y sus hijos Sheyla (foto) y Omar Torres son quienes más tiempo le dedican al establecimiento Piqueos Criollos. Cada uno tiene su tarea diaria, ya sea atender a los proveedores, limpiar el local, hacer los cobros y claro estar pendientes de la preparación de los productos.

Este negocio comenzó porque la suegra de María Teresa la impulsó a preparar estos bocaditos debido a su buena sazón.

En el local se venden 150 humitas diarias y el mismo número de hayacas. Todas se preparan diariamente con las recetas originales de su familia. Además, en el establecimiento cuidan que los ingredientes sean de calidad incluso el queso es criollo. Por su calidad, tradición y servicio, esta fue una de las 30 huecas que participó en la Feria Gastronómica Internacional Raíces.

Piqueos Criollos atiende de 07h00 a 17h30 de lunes a viernes.

Especialidad: 
Humintas y Hayacas
Horario: 
Lunes a viernes de 07h00 a 17h30.
Parroquia: 
Rocafuerte
Direccion: 
Avenida Pichincha #702 y calle 10 de Agosto
Galería de Fotos: 
Piqueos Criollos (Cortesía Vistazo)
Piqueos Criollos (Cortesía Vistazo)
Piqueos Criollos (Cortesía Vistazo)