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Cangrejal El Marino

 

Hace 29 años Janet Layana decidió dejar su profesión de abogada y se dedicó

a otra de sus pasiones: la cocina. Así comenzó junto a su esposo, Juan Sánchez, la venta de platos preparados con cangrejos, ya que ambos son fanáticos de este crustáceo.

El restaurante Cangrejal El Marino es conocido no solo en la zona del sur de la ciudad, sino que tiene clientes de distintas zonas de la urbe, por el buen sabor de sus platos como el arroz con cangrejo y los carapachos rellenos, delicias con las que esta hueca estuvo en la feria gastronómica Raíces 2015.

 Los propietarios indican que el secreto de estos platillos es un buen refrito, cocinar con amor y por supuesto cangrejo fresco y de buena calidad. En esta hueca también se sirve cangrejo al ajillo y otros platos a la carta. Esta pareja indica que el nombre del local se generó porque a don Juan siempre le ha gustado la vida del mar y qué mejor forma de ofrecer platos relacionados con la actividad de un marino.

Especialidad: 
Arroz con cangrejo
Horario: 
Martes a Jueves de 15h00 a 23h00, viernes y sábados de 14h00 a 23h00, y los domingos de 12h00 a 22h30
Direccion: 
Portete 1.739 y García Moreno.
Galería de Fotos: