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El Sabrosón

 

El eslogan de El Sabrosón es “El hornado más rico de Guayaquil” y su propietario Gustavo Peralta afirma que esto es verdad porque nadie prepara el sánduche de chancho como lo hacen en esta hueca.

Peralta lleva en este negocio 37 años, comenzó a vender este bocadillo en un quiosco esquinero y poco a poco fue creciendo hasta ahora que cuenta con varios locales en diferentes puntos de la ciudad (Mall El Fortín y City Mall) donde se destacan el amplio menú.

Don Gustavo indica que aprendió a preparar las piernas de chancho junto a su hermano y que fue a Raíces 2015 para conocer un poco más sobre la gastronomía nacional y ganar promoción frente al público, ya que él es uno de los comerciantes que conservan las raíces culinarias del país.

Además del sánduche de chancho, El Sabrosón vende arroz con menestra con pollo y carne; fritada, secos y llapingacho.

Especialidad: 
Sánduche de chancho
Horario: 
Lunes a domingos de 08h00 a 22h00
Direccion: 
Bolivia y Los Ríos
Galería de Fotos: