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La Esquina de Alan

La idea de traer a comercializar un plato que no se vendiera en cualquier lugar y que generara ingresos para su familia, fue lo que motivó a Enrique Ordoñez a abrir su local ubicado en las calles Febres Cordero 2100 y Esmeraldas desde hace 4 años; aquí la clientela puede encontrar un único platillo: Lechón a la caja china.

La caja china es una caja de acero inoxidable donde el chancho es horneado con carbón alrededor de 5 horas, y posteriormente es servido a la clientela acompañado de mote, ensalada, tortilla de papas, maní y cuero.

Especialidad: 
Lechón a la caja china.
Horario: 
De Martes a Domingo de 09h00 a 19h00
Parroquia: 
Sucre
Direccion: 
Febres Cordero 2100 y Esmeraldas
Galería de Fotos: 
Enrique Ordoñez es el propietario de esta hueca. (Cortesía Vistazo)
El lechón horneado en una caja china es la especialidad de esta hueca. (Cortesía Vistazo)