×
×

Morocho y Resbaladera

Mr. Morocho

Español

 

Hace casi 30 años, Luis Calderón Orellana y Rosa de Calderón comenzaron su negocio que ahora les deja muchas satisfacciones.

 Mr. Morocho es una marca reconocida en Guayaquil por el buen sabor de la bebida y los bocaditos con que se la acompaña. Don Luis comenzó como todo emprendedor, con muy poco. Él mismo preparaba el morocho, cuya receta fue perfeccionando poco a poco, y la vendía en las calles Sucre y Rumichaca. Luego, al ver la acogida de sus clientes se instaló una carreta en Pedro Moncayo y Clemente Ballén desde donde pudo despegar como comerciante.


Chicha Resbaladera "La Tradicional"

Español

Un sitio conocido en Guayaquil es La Tradicional, hueca donde se comercializa la chicha de arroz o resbaladera acompañada con dulces típicos como quimbolitos, churros de manjar, alfajores, quesadillas y otros aperitivos.

Los propietarios de La Tradicional son Rosita Amendaño y Ángel Barba, una pareja oriunda de la sierra que llegaron a Guayaquil a rescatar esta bebida elaborada con productos de la costa.


Super Morocho

Español

Súper Morocho es una marca registrada y reconocida en Guayaquil por su buen sabor. El negocio comenzó hace 22 años de las manos de doña Raquel Calderón y su hija Jeimmi Cueva (foto).

Al principio, la venta se realizaba en una carretilla, ubicada en las calles Pedro Moncayo y Luque, pero luego el negocio se trasladó a un local del sur de la ciudad porque algunos clientes se lo solicitaron. Tiempo después tuvo que ampliar sus locales al norte.