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Pollos Asados

El Encanto

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Hace 26 años nació uno de los asaderos de pollos más reconocidos del norte de la ciudad: El Encanto, de la mano de Eduardo Bravo, quien inició con un kiosko en la esquina de la Av. Gabriel Roldós e Isidro Ayora, en Sauces 8.
La hueca ha realizado varias remodelaciones para ofrecer un mejor servicio a sus clientes, asegura  Carlos Bravo, hijo de Eduardo, quien ahora administra el lugar.


Pollos a la brasa Barcelona

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Aunque este negocio lleva el nombre del equipo de fútbol Barcelona, al local acuden clientes que son hinchas de todos los equipos, pues en este lugar lo que los une es el buen sabor del pollo que se sirve.

Pollos a la brasa Barcelona comenzó en 1968 en las calles Sucre y Rumichaca, poco a poco se fue haciendo conocido entre los guayaquileños gracias a la sazón de sus cuartos de pollo, octavos, medios y pollos enteros que se venden con patacones, maduro y ensalada.


Pollos Barcelona

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La afición que por el fútbol y a su equipo favorito llevó a José Figueroa a bautizar su negocio como Pollos Barcelona, cuyo local principal queda en las calles Olmedo y Lavayen.

La trayectoria del establecimiento se remonta a 1972 cuando el señor Figueroa comenzó a vender pollo asado con carbón y servido con ensalada criolla. Al negocio se unió su esposa doña Ayda, quien en la actualidad administra el local junto a sus hijos Marcela y Lenín. Pollos Barcelona tiene dos sucursales en Portete y Chile y en el centro comercial El Fortín.