Picantería Valdano

Carlos Román Torres es el propietario de la Picantería Valdano, que funciona desde hace 35 años en Boyacá, #628 entre Padre Solano y Alejo Lascano. Su especialidad es el encebollado al que le agrega camarones.

A diario lo visitan aproximadamente 700 clientes que por $ 2.50 acuden en busca de su sazón particular. El nombre Valdano nació por la forma en la que Román transportaba el encebollado, en un balde desde el suburbio hasta su local. Además de este plato, ofrece ceviches y banderas (combinación de platos típicos).

Atiende de martes a domingo de 09h00 hasta las 15h00.

Especialidad
Encebollado
Horario
Martes a domingo de 09h00 hasta las 15h00.
Parroquia
Roca
Direccion
Boyacá, #628 entre Padre Solano y Alejo Lascano