Cevicheria Pepe 3

 

El tradicional ceviche de pescado de Jipijapa es curtido con limón y sal, y de esa forma se lo puede degustar en la hueca Pepe 3, ubicada al norte de Guayaquil, hueca que fue ganadora de la Estrella  Culinaria de Bronce en el evento gastronómico Raíces 2015.

Este pequeño local es de propiedad de Don Luis Gutiérrez, quien pone la sazón diaria al pescado que luego vende en su local de Jipijapa y también envía la materia prima para el establecimiento de Guayaquil.

 Sus sobrinos Gabriela Lino y César Sen Sang son los administradores. Gabriela cuenta que su tío aprendió de su padre la preparación del verdadero ceviche manabita, que además se sirve con una crema de maní y aguacate; la mezcla es una verdadera delicia. 

Especialidad
Ceviche de pescado
Horario
Atención de lunes a domingos de 08h00 a 14h30.
Parroquia
Tarqui
Direccion
La Alborada, diagonal al ingreso de la Clínica Kennedy